A la carte

A la carte

Alku

ruoat

 

Astorin etanat 11,50€

Astorin klassikko. Valkosipuli-yrttivoissa maustuneita etanoita ja talon maalaispatonkia. Valintasi mukaan joko Västerbotten- tai Roquefort juustolla kuorrutettuna.

Suppilovahverokeitto 9€
Kermainen suppilovahverokeitto, timjamivaahtoa ja palsternakkalastuja.

Kalalautanen 13€
Jääkellarin lohta, sorsapuiston silakoita, toast skågen siianmädillä, kananmunaa ja mallasleipää.

  Riimihärkää 11€
Suolattua häränfilettä, rucolaa, friteerattua kaprista, sienisalaattia ja aiolia.

Astorin Blinit 17€/ 12€ Mäti/Sienisalaatti

Tarjoillaan perinteisesti muikun-ja siianmädin sekä punasipulin, smetanan ja voisulan kera. Saatavilla myös sienisalaatilla ja suolakurkulla.

LISÄ BLINI 5€

Pää

ruoat

 

Astorin Pippuripihvi 31,50€
Astorin klassikko. 160 g naudan sisäfilepihvi, talon legendaarista pippurikastiketta, paahdettuja rosmariiniperunoita ja uunijuureksia.

Valkosipulihärkää 31,50€
Astorin klassikko. Reilu annos siivutettua sisäfileetä, yrtti-valkosipulivoita, punaviinikastiketta, lämmintä maalaissalaattia sekä öljyssä kypsennetyt valkosipuliperunat.

Paistettua maksaa 24€
Pekonia, perunapyrettä, puolukkaa ja kermainen sipulikastike.

Kuhaa a`la Astor 29€
Voissa paistettua kotimaista kuhaa, jokirapu-perunalehikäinen, fenkoli-retiisisalaattia ja hollandaisekastiketta.

Täytettyä broilerinrintaa 24,50€
Tuoreilla yrteillä, aurinkokuivatulla tomaatilla ja tuorejuustolla täytetty mehevä broilerinrinta pankojauhoilla leivitettynä. Lisäksi lämmintä maalaissalaattia ja appelsiinilla maustettua paistikastiketta.

Paahdettua myskikurpitsaa 21,50€
Keittiön loihtima kasvisannos myskikurpitsasta, paistetusta Halloum-juustosta ja vegaanisesta ”kanasta”. Lisäksi lämmintä maalaissalaattia ja paprikakastiketta. HUOM! Myös täysin vegaanisena tofujuustolla.

Brasserie

 

Lohisalaatti 17€
Paistettua lohta, raikasta salaattisekoitusta, kurkkua, marinoitua punasipulia, keitettyä kananmunaa sekä tilli-jogurttikastiketta.

Lohikeitto 14€
Astorin klassikko. Kermainen perinteinen lohikeitto. Kylkeen vielä lämmintä ruisleipää.

Olutleipä 19€
Astorin klassikko. Paahdetun leivän päällä reilun kokoinen porsaanleike. Gratinoituna Aurajuustokastikkeella, pekonimurulla ja Aurajuustolla. Olutta kylkeen ja ääntä kohti, kyllä toimii.

Kanaleipä 17€
Talon tuoretta naanleipää, chorizon kanssa paistettua broileria, paahdettua fetaa, semikuivattua tomaattia, raikasta salaattisekoitusta, pikkelöityä punasipulia ja aiolia.

Oscarin leike 19€
Reilun kokoinen porsaanleike, parsaa, katkarapuja ja choronkastiketta. Lisäksi maalaisranskalaisia.

Hirviwallenberg 22€
Hirvenlihasta valmistettu mehevä wallenberg. Lisäksi puolukoita, suolakurkkua ja perunapyrettä.

Jälki

ruoat

 

  Créme brûlée 9,50€
Perinteinen, vaniljalla höystetty créme brûlée kruunaa aterian kuin aterian!

Appelsiini-valkosuklaakakku 9€
Lisäksi marinoitua appelsiinia ja paahdettua valkosuklaata.
.

Konjakkimansikat 10€
Astorin klassikko. Lämpimässä konjakkiliemessä
maustuneita mansikoita, paahdettua valkosuklaata sekä vaniljajäätelöä.

Suklaabrownie 9€
Lisäksi kirsikkakompottia.

Lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta. Käytämme pääsääntöisesti laktoosittomia ja gluteenittomia tuotteita.

Lounas

Lounas

Tarjoilemme arkipäivinä 2 ja 3 ruokalajin päivittäin vaihtuvaa lounasta torikeittiöhenkeen. A`la Carte lista myös voimassa.

3 ruokalajin lounas | 25€

Perjantai 26.2

Creme ninon
tai
Halloumijuustosalaatti
***
Paistettua lohta ja kuhaa, hollandaisekastiketta
tai
Häränfilee, pippurikastiketta
***
Suklaafondant

Leikelounas | 15€

Raikas vihersalaatti
**

Porsaanleike, choronkastiketta

ANNOKSET OVAT PÄÄSÄÄNTÖISESTI L&G. KASVIS/VEGAANIANNOKSET ONNISTUVAT PYYDETTÄESSÄ! LISÄKSI TARJOAMME TALON LEIPÄÄ JUUREEN LEIVOTTUNA.

 

Lasten menu

Lasten menu