ALKURUOKIA

• Rapukakku a la Astor

  Keittiömme valmistama herkullinen rapukakku, raikasta salaattisekoitusta, kananmunaa, friteerattua kaprista, tempura parsaa, pikkelöityä punasipulia ja korianteri-limettimajoneesia.

  10€

• Etanat Astorin tapaan

  Yrtti -valkosipulivoissa maustuneita etanoita. Valintasi mukaan joko Västerbötten-juustolla tai Roquefort-juustolla kuorrutettuna.

  11,50€

• Kalalautanen

  Kevyesti halstrattua lohta, tiikerirapuja tempura, katajanmarjasilakkaa, skagenröraa, saaristolaisleipää, mustaherukkasinappia ja lintuperunaa.

  12,00

• Korvasienikeittoa

  Lisäksi friteerattuja juureslastuja ja timjamivaahtoa.

  8,80€

• Vihersalaatti

  Raikasta salaattisekoitusta, krutonkeja sekä talon salaatinkastiketta.

  7,00€

• Tapaslautanen

  Juustoa, leikkeleitä ja muita pikkusuolaisia naposteltavia.

  9,50€

PÄÄRUOKIA

• Pippuripihvi

  Astorin klassikkopihvi. Tarjoillaan yrttituorejuustolla täytetyn uuniperunan kanssa.

  31€

• Valkosipulihärkää

  Reilu annos härän sisäfileetä, valkosipulituorejuustoa, punaviinikastiketta sekä valkosipuli- kermaperunoita.

  31€

• Ylikypsää karitsan paahtopaistia

  Rosmariinikastiketta, sellerikreemiä, bataattipyrettä ja perunafondant.

  27€

• Kuhaa Kulovedeltä

  Voissa paistettu kuhafilee, hummerikastiketta ja kampasimpukkaa, risottoa ja paahdettua fenkolia.

  27€

• Broileria Keittiömestarin tapaan

  Yrttien ja valkosipulin kera kypsennettyä broilerin siipiluullista rintaa, sitruunakastiketta, timjami-peruna kroketit ja bataattipyrettä.

  24,50€

• Astorin lempeän mausteiset curry annokset

  Keittiömme valmistamaa lempeän tulista kookos-kanacurrya tai täysin vegaanista tofu- kasviscurrya.

  Annokset tarjoillaan jasmiiniriisin, raita-kastikkeen ja talon naanleivän kera.19€

JÄLKIRUOKIA

• Jäädytetty valkosuklaajuustokakku

  Lisäksi vadelmacoulista

  8,50€

• Suklaata ja pähkinää

  Suklaapiirakkaa, paahdettuja suolapähkinöitä, kinuskikastiketta, namelakaa ja suklaajäätelöä

  8,50€

• Vegaaninen jäätelöannos

  Tiedustele saatavilla olevista mauista henkilökunnalta.

  7,00€

• Baileys Creme brûlée

  Kermaliköörillä maustettua herkullista paahtovanukasta ja kahviliköörijäätelöä

  9€

Keittiömestarin menu | 45€

• Korvasienikeitto

• Riistalautanen

  paistettua poron ulkofilettä ja mehevää sorsanrintaa, punaviinikastiketta, karpalohilloketta sekä rosmariinilla maustettua perunapyreetä.

• Konjakkimansikat

  Konjakkiliemessä keitettyjä mansikoita sekä vanhan ajan vaniljajäätelöä.

• Lohikeitto

  Kermalla, voilla ja tillillä maustettu lohikeitto saaristolaisleivän kera.

  12,00€

• Parilapihvi

  Naudan ulkofileepihvi, maustevoita sekä maalaisranskalaisia.

  17,50€

• Hirviburger

  Hirvenlihasta valmistettu tuhti burgerpihvi, timjamimajoneesia, puolukka-sipulipikkeliä ja pekoni-sienipaistosta briossisämpylän välissä. Tarjoillaan raikkaan coleslawin ja maalaisranskalaisten kera.

  18,00€

• Espanjalaista lihapataa

  Tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja chorizolla höystettyä herkullista peruna-lihapataa

  15€

• Meksikon lautanen

  Pariloitu naudan ulkofileepihvi sekä salaattia. Lisäksi nachoja, salsaa, friteerattuja sipulirenkaita ja jalopeno popperseja sekä cheddarkastiketta.

  18,50€

• Vuohenjuustosalaatti

  Paistettua vuohenjuustoa, raikasta salaattisekoitusta, paahdettuja saksanpähkinöitä, viinirypäleitä, paahdettua paprikaa sekä talon yrttiöljyä.

  16€

• Broilersalaatti

  Raikasta salaattisekoitusta, avokado-appelsiini salsaa, teriyaki-maustettua broilervarrasta ja grillattua maissia.

  16,00€

• Lohisalaatti

  Mehevää lohta, tiikerirapuja tempura ja rapumajoneesia. Raikasta salaattisekoitusta, paahdettua fenkolia ja rapeaa retiisiä

  17,50€

• Lämmin kanaleipä

  Paahdetun leivän päällä kanan sisäfileetä, gratinoituna paprika-smetanakastikkeella ja emmentaljuustolla

  16,50€

• Olutleipä

  Reilun kokoinen porsaanleike rapealla leivällä, aurajuustokastikkeella sekä pekonilla gratinoituna.

  16,50€

• Metsästäjänleipä

  Leivälle sienikastikkeella, pekonilla sekä emmentaljuustolla gratinoitu talon jauhelihapihvi.

  16€

• Iso etanapannu

  Yrtti- valkosipulivoissa maustuneita etanoita Västerbotten- juustolla kuorrutettuna sekä patonkia.

  16,00€

• Iso tapaslautanen

  Juustoa, leikkeleitä ja muita pikku suolaisia välimeren tapaan. Runsas annos myös jaettavaksi!

  17€

• Talon naanleipää

  Sopii naposteltavaksi tai salaatin seuraksi! Makuina tavallinen tai chili-korianteri. Tarjoillaan raita-kastikkeen kera. Myös vegaaninen versio saatavilla

  2,00€/kpl

• Annos maalaisranskalaisia tai bataattiranskalaisia ja majoneesia 2,90€

• Paistettua lohta

  Remouladekastiketta ja perunamuusia.

  9,50€

• Pikkuväen pihvi

  Talon jauhelihapihvi, kermaista pippurikastiketta ja perunamuusia.

  9,00€

• Lehtipihvi naudan ulkofileestä

  Maustevoita ja ranskanperunoita.

  9,90€

• Kananpoikaa

  Paistettua broilerin fileetä, currymajoneesia ja ranskanperunoita.

  9,00€

• Jäätelöannos

  Vaniljajäätelöä ja vapaavalintaisesti joko kinuski,vadelma tai suklaakastiketta

  4,50€

• Lämpimiin ruokiin tulee lisäksi raikasta salaattisekoitusta