Alku
ruoat
Vihersalaatti 5,00 € (L & G)
Juomasuositus: Bardolino Rosé 10,90€ / 16cl
Päivän keitto 11,00 € (L & G)
Juomasuositus: Pares Balta Blanc De Pacs 9,70€ / 16cl
Astorin etanat 13,70 € (L)
Valkosipuli-yrttivoissa maustuneita etanoita ja talon maalaispatonkia. Valintasi mukaan, joko Västerbotten- tai Roquefort juustolla kuorrutettuna.
Juomasuositus: Atlantis Hondarrabi Zuri 10,70€ / 16cl
Gubbröra 15,00 € (L)
Saaristolaisleipää, sillikaviaaria, kirjolohenmätiä
Juomasuositus: Liebieg Riesling 11,30€ / 16cl
Härkä tartar 15,00 € (L & G)
Maalaissinapilla maustettua härän sisäfileetä, kapriksia, raastettua keltuaista
Juomasuositus: Pares Balta Mas Petit 9,70€ / 16cl
Pää
RUOAT
Portobelloa ja paneer-juustoa 24,00 € (L & G)
Paistettua portobelloa, paneer- juustoa, uuniperunaa, pippurikastiketta
Juomasuositus: Ironstone Chardonnay 10,70€ / 16cl
Toscanan broileri 28,50 € (L)
Broilerin rintafileetä, ”Marry Me” -kastiketta, paahdettuja timjamiperunoita, lämpimiä kasviksia
Juomasuositus: Bardolino Rosé 10,90€ / 16cl
Poroa kahdella tapaa 42,00 € (L & G)
Poron sisäpaistia, prässättyä poron entrecôtea, uuniperunaa, pikkelöityjä sieniä, riistakastiketta
Juomasuositus: Coco Rotie 12,90€ / 16cl
Päivän kala 33,00 € (L & G)
Duchesse-perunaa, fenkoli-retiisisalaattia, punajuuri-beurre blanc
Juomasuositus: Pares Balta Blanc De Pacs 9,70€ / 16cl
Paistettua maksaa 29,00 € (L)
Naudan maksaa, maalaislohkoperunoita, jaloviinapuolukoita, pekoni-sipulikastiketta.
Juomasuositus: Coco Rotie 12,90€/ 16cl
Astorin Pippuripihvi 38,00 € (L & G)
Klassinen 170 g kotimainen naudan sisäfileepihvi, joka tarjoillaan yrttituorejuustolla täytetyn uuniperunan kera. Annoksen kruunaa talon legendaarinen pippurikastike.
Juomasuositus: Le Roc 12,00€ / 16cl
Surf & Turf 38,00 € (L & G)
Härän sisäfileetä & jättiravun pyrstöjä, röstiperunaa, choronkastiketta ja aiolia.
Juomasuositus: Le Roc 12,00€ / 16cl
Brasserie
Lohikeitto 17,50 € (L & G)
Perinteinen kermainen lohikeitto ja talon leipää.
Juomasuositus: Ironstone Chardonnay 10,70€ / 16cl
Talon Caesarit 20,80 € (L)
Raikasta salaattia ja kasviksia, parmesaania, Caesar-kastiketta, krutonkeja.
Valintasi mukaan kanalla, lohella tai ravun pyrstöillä.
Juomasuositus: Liebieg Riesling 11,30€ / 16cl
Härkäburgeri 20,80 € (L)
Briossisämpylä, pekoni, juusto, bbq-majoneesi, ranskanperunoita
Juomasuositus: Pares Balta Mas Petit 9,70€ / 16cl
Vorschmack 27,00 € (L & G)
Punajuurta, suolakurkkua, smetanaa, uuniperunalla tai duchesse-perunalla
Juomasuositus: Corte Lenguin Ripasso 11,50€ / 16cl
Olutleipä 22,50 € (L)
Astorin legendaarisin annos! Porsaanleike paahdetun leivän päällä, gratinoituna aurajuustokastikkeella sekä viimeisteltynä pekoni- ja aurajuustomurulla.
Juomasuositus: Karhu III 9,50€ / 0,5l
Oscarinleike 24,50 € (L)
Reilun kokoinen porsaanleike, maalaislohkoperunoita, choronkastiketta, katkarapuja sekä parsaa. Juomasuositus: Osado Malbec 10,70€ / 16cl
Lehtipihvi 27,00 € (L & G)
170 g ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi, maustevoita, ranskanperunoita.
Juomasuositus: Corte Lenguin Ripasso 11,50€ / 16cl
Jälki
ruoat
Tyrni Créme brûlée 11,00 € (L & G)
Juomasuositus: Beerenauslese Rosé 7,90€ / 8cl
Mantelikakkua 11,00 € (L & G)
Limoncellolla maustettua mascarponea, paahdettua mantelia
Juomasuositus: Pares Balta Honeymoon 8,50€ / 12cl
Talon sorbetti 9,00 € (L & G)
Marinoituja marjoja
Juomasuositus: Parés Baltà Brut, Espanja 8,50€ / 12cl
Marcelin suklaakakkua 11,00 € (L & G)
Vadelma melbaa, vaniljakermaa
Juomasuositus: Burmester Tawny Port 8 cl/ 9,40 €
Konjakkimansikat 11,00 € (L & G)
Astorin klassikko. Lämpimässä konjakkiliemessä maustuneita mansikoita ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: Ferrand 10 Generations / 4cl
Lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta. Käytämme pääsääntöisesti laktoosittomia ja gluteenittomia tuotteita. Osa ruoistamme on saatavana gluteenittomana ja laktoosittomana pyydettäessä.
lapsille pääruoka-annokset 1/2 hintaan! tiedustele lisää henkilökunnalta!
KEITTIÖMESTARIN MENU 58€
Astorin etanat valitsemallasi juustolla
Astorin Pippuripihvi
tyrni Créme Brûlée
Menun Viinipaketti: 30€ (sis; viinit alkuruoalle, pääruoalle ja jälkiruoalle).
